Tarıma tam destek verilmeli çünkü gıda perakendesi oradan başlıyor

Tam 40 bin satış noktasını bünyesinde barındırıyor. 2012 yılında kurular Gıda Perakendecileri Derneği’nden (GPD) bahsediyoruz.

Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı Alp Önder Özpamukçu yapıyor.
Yönetiminde herkes var. Mesala Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Migros’un Genel Müdürü Özgür Tort ve Ahmet Şükrü Yanıkoğlu yani Caffe Nero’nun başındaki isim…
Bora Volkan Mumcu (Tavuk Dünyası), Erdal Tüfekçi (Onur Market), Birol Altınkılıç (Kahve Dünyası) gibi isimler yönetiminde yer alıyor.
Bu kurum Alp Önder Özpamukçu önderliğinde Güvenilir Ürün Platformu’nun Türkiye’nin Kahramanları projesine başından beri tam destek veriyor.
Son olarak Ordu7da yapılan toplantıda da bu destek esirgenmedi.
Gıda Perakendecileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı ve TOBB Perakendecilik Meclisi Başkanı Alp Önder Özpamukçu bu çalışmaya ilişkin şu yorumu yaptı:
- Bugün burada ülkemizin önemli bir hamlesi olarak nitelendirebileceğimiz, üretimi desteklemeye yönelik projemizin buluşması için bir araya geldik. Kahramanmaraş ile başladık, 11 ilde üreticilerimizle buluşmayı sürdürdük. Bugün de Ordu’da değerli yerel üreticilerimizi, ulusal perakendeci üyelerimizle buluşturup yeni işbirliklerine vesile olmaktan gurur duyuyoruz.
Başkan Özpamukçu daha sonra bu kentte yaptıklarını başarılı projeleri aktardı:
- Ordu’da yakın geçmişte hayata geçmiş başarılı bir projemiz var. Tam da Türkiye’nin Kahramanları Projesi’ne yakışır şekilde, küçük üreticilerin organize edilerek desteklendiği, örnek bir uygulama ile markalaşmayı başaran bir hikayemiz var. Dileğimiz bu örneklerin çoğalması. Ekonomimizin güçlenmesi, halkımızın refahı, ülkemizin uluslararası arenada rekabetini güçlendirmesi, en temelde üretime dayanıyor. Üretimimizi ne kadar artırır ve sürdürülebilir kılarsak, ekonomik başarımız da o derece sürdürülebilir olacak. Burada yerel ve bölgesel üreticilerimizin katkısı çok önemli. Türkiye’nin Kahramanları projemizde amacımız, tam da bu tespitten yola çıkarak, yerel ve bölgesel üretimin desteklenmesi, rekabet gücünün artırılması ve ekonomik katkısının güçlenmesi için çalışmaları koordine etmek.

Sonra gıda perakendesindeki son gelişmeleri şu sözlerle anlattı Özpumukçu:
- Gıda perakendesinin en önemli gücü, geriye dönük tüm tedarik zincirini anlık olarak yönetebilme kabiliyetimizden geliyor. Tüketicimizi okuyarak, doğru talepleri en verimli ve ekonomik şekilde karşılayabilmek için tedarik zincirimizi bu bilgilerle besliyoruz. Dolayısıyla tedarik kanallarını ve üretimi sürekli besleyen, destekleyen ve geliştiren bir konumumuz var. GPD temsiliyetindeki organize gıda perakendesi, toplam gıda perakendesinin ancak yüzde 40’ını oluşturuyor. Oysa gelişmiş ülkelerde, AB’de bu oran yüzde 80’lerde, Almanya ve İngiltere’de yüzde 90’lara ulaşmış durumda. Bu payın daha da gelişmesi, dolaylı olarak üretimin gelişmesi için yapılan çabaların da büyümesi demek. Bu şekilde katlanarak büyüyen üretim gücü, ülke ekonomisine ve toplum refahına büyük katkı sağlayacak. Gıda perakendesinin raflarında gördüğümüz her ürün, aslında uzun bir tedarik zincirinin sonucu. Bu zincirin en başında ise tarım yer alıyor. İşimizin yüzde 80’ini tarım ve hayvancılık ürünleri oluşturuyor. Dünyaya şöyle bir baktığımızda gıda perakendesinin en güçlü olduğu yer, tarımın da en güçlü olduğu yerdir. Raflarda fiyat istikrarı sağlamanın temeli tarlada atılıyor. Türkiye, verimli toprakları ve zengin iklim çeşitliliği ile tarımda büyük bir potansiyele sahip. Ancak bu potansiyelin perakendeye yansıması, sadece üretimle değil; planlama, teknoloji kullanımı, lojistik ve sürdürülebilir destek politikalarıyla mümkün. Üretimi güçlendirdikten sonra perakendenin rolü ise buradan gelen ürünlerin tüketiciyle buluşturulması, pazarda yer alması ve rekabetçi hale gelmesi ile önem kazanıyor. Perakendecilerin çabaları ve işbirlikleri ile coğrafi işaret almış, markalaşmış ve hatta ihracat yapabilecek seviyeye gelmiş pek çok ürün var. Bu örneklerin çoğalması, yerli üreticilerimizin gelişmesi için de önem taşıyor.
Alp Önder Özpamukçu tarıma daha fazla destek verilmesi gerektiğinin altını çiziyor ve ekliyor:
- Tarım Kanunu’nda belirtilen, tarımsal desteklerin GSYİH’nin yüzde 1’inden az olamaz ifadesi mevcut durumda 12 milyar dolarlık bir desteğe tekabül ediyor. Şu anda bu desteklerden maalesef çok uzağız. Biz dernek olarak bu konu ve taleplerin iletilmesi, sorunların gündemde tutulması için de desteğimizi sürdürüyoruz. Güçlü bir ekonomi ve istikrar için yerel üretimin güçlenmesinin, üretimin planlı hale gelmesinin ve üreticilerin desteklenmesinin önemine ve ana koşul olduğuna inanıyoruz.


Kimler katıldı

Yerel üretimin desteklenmesi ve ticaretin geliştirilmesini amaçlayan Türkiye’nin Kahramanları Projesi’nin Ordu buluşmasına Güvenilir Ürün Platformu Başkanı Celal Toprak, Ordu Valisi Muammer Erol, Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. M. Hilmi Güler, Ordu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Adil Levent Karlıbel, Hepsiburada Kıdemli Kurumsal İlişkiler Müdürü Sinem Süllü katıldı. Açılışta konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Hilmi Güler ‘’ Bizim meselemiz düşünen ordu, üreten ordu, yarışan ordu. Önce düşünmek ve farkında olmak gerekiyor. Etrafta dünya kadar bitkimiz var. Ama ne olduğunu bilmiyoruz. Sordukları zaman Kaldirik, Hoşkıran, Melevcen diyoruz. Ama onu ticarete çeviremiyoruz” dedi.