Kalifiye gençler tarım için hazır

Üniversiteli gençlerin, proje kapsamında hazırladıkları proje ve çözüm önerilerini sektör temsilcilerine sunduğu final toplantısında konuşan ESİAD Başkanı Sibel Zorlu, “ESİAD olarak birkaç konu üzerinde çok fazla çalışıyoruz. Bunlardan bir tanesi sürdürülebilirlik ve sürdürülebilirliğin altında iklim değişikliği. Bütün bu çalışmalarımızı yeşil, dijital ve toplumsal dönüşüm altında en fazla kesen eksen de eğitim” dedi. İklim değişikliğine hazırlıklı olmak gerektiğini vurgulayan Zorlu, “Bilgi edinerek, veri toplayarak ve bunları süzerekten gerçekleştirmek zorundayız. Diğer tarafta her noktada en aşağıdan en yukarıya kadar bu bilinci herkese yaymalıyız. Çok yakın zamanda bir zirai don gerçekleşti. Bütün bunlara baktığımızda ileride yiyecek arzını da ciddi bir şekilde ele almamız gerektiğini düşünüyorum. Diğer tarafta da tabii ki organik tarıma ve iyi tarıma yönelmenin de bizleri bu girdaptan biraz daha çıkaracağını düşünüyoruz. Çünkü burada kullanılan pestisit, antimikrobiler ve kimyasal gübreler sağlığımızı ve insanlığın geleceğini tehdit ediyor. Diğer konu da ise hayatımızdan hiç çıkarmamanız gereken eğitim konusu” diye konuştu.

Naturel Rotary Kulübü Başkanı Burcu Batur Sütçüoğlu ise “Gönüllülük esaslı çalışıyoruz. Kişisel olarak beklentim ne yaparsanız yapın yaptığınız işi ahlakla yapın. Ne yaparsanız yapın geleceğe gerçekten güzel bir emanet bırakın. Yaptığınız işlerde tabi ki parayla ilgili şeyler yapacağız para karşılığında çalışıyoruz ama gönüllülük esaslı çalışmayı unutmayın. Sizin için faydalı bir harekette bulunmak istedik umarım başarılı oluruz” ifadelerine yer verdi.

Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreteri Cumhur İşbırakmaz ise “Eğitim ister akademik olsun ister meslek liseleriyle olsun ihracatçılar için çok önem taşıyor. Ege İhracatçı Birliği olarak yılda birkaç sefer sınav açıyoruz. Öğrencilerde gelen başvurulardan yola çıkarak şunu söyleyebilirim öğrencilerimizin sadece tarım olarak değil sanayi, teknoloji gibi her alandaki üretimin ne kadar önemli olduğunun bilincinde olması çok önemli. Bu da ancak bu ortamlarda yaptığımız projelerde bizlerin sizlere yol göstermesiyle ortaya çıkacak” diye konuştu.


23 öğrenci katıldı

Tarım RYLA II programı, bu yıl “Kuru ve Yaş Meyve/Sebze Ürünleri” temasıyla kurgulandı. Programa, Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi ve Yaşar Üniversitesi’nin meslek yüksekokullarında eğitim gören toplam 23 öğrenci katıldı. Gıda teknolojisi, meyve-sebze işleme, iklimlendirme ve soğutma, pazarlama, lojistik ve uluslararası ticaret gibi alanlarda öğrenim gören gençler, mentorlar eşliğinde işletmeleri ziyaret ederek, üretim süreçlerini yerinde gözlemleme fırsatı buldu. Bu ziyaretler sırasında işletmelerin karşılaştığı somut sorunlara odaklanan gençler, kendi alanlarıyla ilgili çözüm önerileri geliştirdi. Proje çıktıları; sürdürülebilirlik, izlenebilirlik, hasat sonrası kayıpların azaltılması ve veri yönetimi gibi güncel temaları da içerecek şekilde şekillendirildi.

Program, ESİAD’ın yanı sıra Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Sürdürülebilirlik Yönetimi Derneği ve Ege İhracatçı Birlikleri’nin katkılarıyla yürütüldü. Tarım sektörünün önde gelen işletmelerinden Işık Tarım, Uçak Kardeşler, Özgür Tarım ve Kızılelma Tarım firmaları da öğrencilere saha deneyimi sunarak projeye doğrudan destek verdi. Programın tasarımı ve yürütülmesinde ESİAD bünyesindeki Tarım, Turizm ve Hizmetler Yuvarlak Masası da etkin rol üstlendi. Yuvarlak masa, sektörle gençlerin doğru başlıklar altında bir araya gelmesini sağlayacak içeriklerin oluşmasına katkı sundu; işletmelerle iletişim ve koordinasyon süreçlerinde destek verdi.