Karadeniz mutfağı son dönemde çok öne geçti… Lezzet konusunda tartışmasız çok öne geçti. Açıkçası fark edildi.
Özellikle otları, yerel ürünleri anlatıldıkça çok fark edilir oldu.
Ancak bu ürünlerin çoğu mevsimsel… Yani bazı otları ancak bazı zamanlarda bulabiliyorsunuz. Yine bazı lezzetleri anında yapmak çok zor. Sofraya koymak için bir süreç yaşaması gerekiyor. İşte bu noktada teknolojinin devreye girmesi gerekiyor.
Türkiye’de bunu kim yapabilir… İşte Karadeniz mutfağını bütün dünyaya tanıtmak için yola çıkan Aktaşlar Lezzet Grubu yeni merkezinde bunu başarmak için önemli adımlar attı.
Bu çaba Aktaşlar Lezzet Grubu’nu Türkiye’nin dondurulmuş gıda sektöründe öncü konuma getirdi.
Şirket büyüme hedefleri doğrultusunda kurumsal yapılanmasını güçlendirerek yeni genel merkezinde dondurulmuş gıdada yeni ufuklara yelken açıyor.
40 yılı aşkın tecrübesiyle Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini 30’dan fazla ülkeye ulaştıran şirket, yeni merkeziyle operasyonel kapasitesini artırarak global pazardaki iddiasını güçlendiriyor.
Aktaşlar Lezzet Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Tamer Aktaş, bu gelişmeyi bakın nasıl anlatıyor:
“Markamızın yenilikçi vizyonunu da yansıtan yeni ofisimizde hem sürdürülebilir büyüme hedeflerimizi gerçekleştirecek hem de operasyonel kapasitemizi güçlendirecek çalışmalara imza atacağız. Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini dünya sofralarına taşırken, ilkelerimizden ödün vermeden üretmeye devam edeceğiz.”
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini 30’dan fazla ülkeye ulaştıran Aktaşlar Lezzet Grubu, 1981 yılında Ordu’da başlayan yolculuğunu, Üsküdar’daki yeni ve modern ofisiyle taçlandırarak büyüme hedeflerine emin adımlarla ilerlediğini vurgulayan Tamer Aktaş şu bilgileri verdi:
“Yeni yapılanma ile güçlenecek, hızlanacak adımlar atacağız. Hem de yerel ve global pazardaki konumu güçlendireceğiz, hem de yenilikçi projeler geliştirecek atılımlar yapacağız. Bu gelişme markamızın yenilikçi ruhu ve sürdürülebilir büyüme vizyonunu daha da güçlendirecek.”
Markanın yenilikçi vizyonunu yansıtan yeni merkezin, daha entegre ve çevik bir organizasyon yapısı sağladığına dikkat çeken Aktaşlar Lezzet Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Tamer Aktaş devamında şu tespiti yaptı:
“Sürdürülebilir büyüme hedeflerimize odaklanırken hem ekip içi verimliliği artırmayı hem de operasyonel gücümüzü daha stratejik bir şekilde yönetmeyi hedefliyoruz. Yeni çalışma alanımız; modern, açık ve ilham veren yapısıyla ekiplerimiz arası iş birliğini artırırken, özellikle pazarlama, iletişim ve ürün geliştirme alanlarında daha hızlı karar alınmasını mümkün kılıyor.”
Tüketici odaklı olacağız
Aktaşlar Lezzet Grubu’nun globalleşme yolculuğunu destekleyen bu yapı sayesinde tüketici odaklı stratejileri çok daha kolay hayata geçirebildiklerini ifade eden Aktaş, “Sadece üretim gücümüzle değil; markalaşma, pazar derinliği ve uluslararası erişim gücümüzle de büyümeye devam ediyoruz. Yeni merkezimizi, bu süreçte bir ‘dönüm noktası’ olarak konumlandırıyoruz. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini dünya sofralarına taşımaya devam ederken, ilkelerimizden ve kalite anlayışımızdan ödün vermiyoruz. Yeni merkezimiz, çalışanlarımızın daha etkin, yaratıcı ve uyum içinde çalışmasına olanak sağlıyor. Yeni merkezimizin, markamızın yenilikçi ruhunu ve büyüme vizyonunu daha da pekiştireceğine inanıyorum” diye konuştu.
Gıdada yeni adımlarla fark yaratacak
4 Temmuz 2025, 22:20
Gıdada yeni adımlarla fark yaratacak
Paylaş:
