Misafir ile duygusal bağ kurdu, lezzet markası oldu

Gastronomi son dönemde en çok konuştuğumuz kavramlar arasında yer alıyor. Boşuna değil bu konuşmalar… Konuştukça markalar çıkmaya başladı Türkiye’de… İşte bu markalar arasında 110 yıl önce Gaziantep’te Arif Develi ile başlayan bir lezzet yolculuğunun ortaya çıkardığı bir marka da yer alıyor. Develi… 22 yaşında İstanbul’a gelen hep işinin başında en iyisini yapmaya çalışan torun Arif…

Read & shop

Arınç’ın söyledikleri tamamıyla doğru

Gazeteci yazar Murat Kışlalı, GÖZLEM’in ülke ve dünya gündeminde olan konu ve gelişmelerle ilgili olan sorularını cevapladı. Kışlalı, Bülent Arınç’ın “hayat pahalılığı” ile ilgili açıklamaları, Millet İttifakı’nda DP Genel Başkanı’nın, Cumhurbaşkanı adayı için ortaya koyduğu “3 şart”,  Tarikat ve Cemaat Vakıflarının kurdukları medreseler, zam yağmuru devam ederken, emekliler başta “sabit ve dar gelirli” kesimin beklediği…

Read & shop

Fransa yol kavşağında

Emmanuel Macron ve rakibi aşırı sağcı Marine Le Pen, 20 Nisan akşamında Canlı TV tartışmasında nihayet yüz yüze geldiler. Karşılıklı eteklerindeki son taşları ortaya  döktüler, kozlarını paylaştılar.    Her ikisinin de performansı iyiydi. Macron duruşu ve savunmaları ile ne kadar  Avrupalıysa Le Pen yüzündeki zoraki  gülümseme  ve hiçbir kurala, temele dayanmayan savunmaları ile bir o kadar  demokratik…

Read & shop

Bir yerdeki adaletsizlik başka yerdeki adalete tehdittir!

Dünyaca ünlü Filistinli model Bella Hadid, geçen hafta yaptığı Filistin’deki insanlık suçlarının görüntülerini paylaştığı Instagram paylaşımlarını “yazımın başlığındaki” bu sözlerle bitirdi. Geçen Cuma ve akabinde Mescid-i Aksa’da İsrail polisinin, Filistinli halka saldırısının görüntüleri kan dondurdu. 12 yaşındaki çocuğu kıstırarak nefes almasının önüne geçen, engelli vatandaşa saldıran polisten, çocuğu gözü önünde vurulan anneye kadar… Yaşanan olaylardan…

Read & shop

Türkçe ve Urla bütün Türkiye!

“Günaydın Urla’da yaşananların ya da yaşamaya niyetlenenlerin dikkatine!” diyerek gönderilmiş bir mail duruyor, önümde… “Göçmenlerin, sığınmacıların, kaçakların istilasına uğrayan” ülkem, yarınları bakımında büyük bir “yabancılaşma tehdidi” içinde yaşarken ve “bu hayati sorunun çözümü” ülke gündeminin başında yer alırken… Dahası siyasetin zirvesinden “istilaya uğramış”, il / ilçe / kasaba / beldelere kadar her yerde konuşulur ve…

Read & shop

Sosyal güvenlik açıkları alarm veriyor

Tutarlı bir sosyal güvenlik sisteminin optimum hizmet verebilmesi için finansman yapısının bir başka deyişle gelir-gider dengesinin büyük açıklar vermemesi gerekir. Bilindiği üzere sosyal güvenlik sisteminin başlıca ana geliri prim ve vergilerdir. Ülkemizdeki sosyal güvenlik sistemi daima giderleri gelirleri aştığından sürekli açık vermekte ve bu açıklar kamu bütçesinin önemli bir payını oluşturmaktadır. Sosyal güvenlik sistemimizin açık…

Read & shop

Macaristan seçimleri

Biliyorsunuz, Macaristan’da Parlemento için 3 Nisan 2022 tarihinde bir seçim vardı ve mevcut başbakanı Viktor Orbán’ın aşırı sağcı partisi Fidesz seçimi kazandı. 199 sandalyenin 135’ini almak doğrusu hiç kimsenin beklemediği bir zaferdi. Nitekim Orban için bile sonuçlar sürpriz oldu ve aşırı bir sevinçle, “Partimizin zaferi o kadar büyük ki, aydan bile görülebilir, artık  Brüksel’deki etkisini…

Read & shop

Turizmde hâlâ sıkıntılar var…

Yılbaşında olumlu bir tabloya sahip olan Türkiye turizminin geleceğine dair kati bir şey söylemek şu an için mümkün değildir. Günümüz turizm tablosuna baktığımız zaman önümüze çıkan görüntü ve veriler buna imkân bırakmamaktadır.   Peki ülkemiz ve dünya ekonomisinde gidişat nasıl ilerlemektedir? Öncelikle başta AB ülkeleri ve Amerika olmak üzere ülkelerin ekonomilerindeki sarsıntılar devam etmektedir. Amerika,…

Read & shop

İzmir futbolu çöktü

Geride bırakmakta olduğumuz 2021-2022 sezonu İzmir Futbolu açısından tam bir hayal kırıklığı içerisinde geçti. Göztepe ile Altay Süper Lig’e veda ediyor. Altıordu ile Menemen Birinci Lig’de düşmemek için çırpınıyor. Karşıyaka, İkinci Lig’e çıkma hedefi ile başladığı ligde kaldığına şükretti. Amatör kümeden Üçüncü Lig’e çıkabilmek için, “Şampiyonluk için o sene, bu sene” parolasıyla yepyeni ve güçlü…

Read & shop

Kör noktalar ve Putin…

Doksanlı yıllardan beri “Kör noktaları” yazıyorum. Kendi yazdığımı daha berraklaştırmak için 1991’de basılan bir yazımı altta biraz hafiflettim… Gökyüzünde “kara delikler” veya “solucan delikler” var. Kimsenin göremediği. Astrofizikçiler düşünce gücü ile bu deliklerini içine ait matematik hesaplar yapabiliyor. Toplumlarda da kara delikler veya kör noktalar var. Bazı çağlarda toplumlar bazı tabuları aşamıyorlar. Hatta bazı konular…

Read & shop