Türkiye’nin en köklü kurumlarından biri olan İstanbul Ticaret Borsası’nın (İSTİB) 1925 yılında üye sayısı 150 civarındaydı. Bugün 10 bini geçen üye sayısıyla Türkiye’nin en büyük ticaret borsası olan İstanbul Ticaret Borsası’nda yok yok… Hububat, yağlı tohumlar var. Patates, peynir, zeytin, zeytinyağı ve prina yağı, margarin ve sabun, kuru soğan, yumurta, kuru yemiş ve kuru meyve…