Facebook ta paylaştweet leGoogle Plus ile paylaş

Efes Selçuk’ta 'Slow Food' hareketi başlıyor

15.2.2020
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Efes Selçuk, “iyi, temiz, adil gıda” için Slow Food Hareketi’ne katılıyor. 18 Şubat Salı günü saat 18.00’de Slow Food Yenipazar Lideri Sevil Terzioğlu Ünal’ın katılımıyla Efes Selçuk’un Slow Food ağına dahil olmasıyla ilgili bir tanıtım toplantısı düzenlenecek.

Selçuk Efes Kent Belleği’nde düzenlenecek toplantıda Efes Selçuk’un küçük otel işletmecilerine, sivil toplum kuruluşlarına ve vatandaşlara kentte başlayacak olan Slow Food akımına dair bilgilendirme yapılacak.

İtalya’da fast food kültürüne karşı bir akım olarak ortaya çıksa da; asıl hedeflerinden biri kitleleri “iyi, temiz, adil gıda” ile buluşturmak olan Slow Food akımına Efes Selçuk da katılıyor. Yüz yıllardır bereketli topraklarıyla bilinen Efes Selçuk için Efes Tarlası, Tohum Merkezi, Üretici Pazarı ve Toprak Okulu ile birlikte Slow Food akımı ayrı bir önem taşıyor.

İLK ADIMI TOHUMLA ATACAĞIZ
Efes Selçuk’un tarih boyunca birçok kültüre ev sahipliği yapmasına ve bereketli topraklara sahip olmasına bağlı olarak zengin ve karakteristik bir mutfak kültürüne sahip olduğunu belirten Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel; “Slow Food ile Efes Selçuk’un mutfak kültüründe yeni bir sayfa açılacak. Bizim çizdiğimiz uzun bir rota var. Bu rota, Efes Tarlası, Tohum Merkezi, Üretici Pazarı ve Toprak Okulu’ndan başlayan, Slow Food akımından geçen ve 2021 yılında İzmir’de Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Tunç Soyer ile Türkiye’deki Slow Food Birlikleri tarafından düzenlenecek olan Terra Madre Fuarı’na kadar uzanan bir yolu kapsıyor. Bu rotayla amacımız yerel ürünlerimize, yerel üreticilerimize sahip çıkıp, mutfak kültürümüze Slow Food ekseninde yeni bir kimlik kazandırarak dünyaya tanıtmak olacak. Tüm bu sürecin temelinde ise yerli tohumumuzun, toprağımızla buluşması yatıyor. Bu bağlamda, Slow Food Efes Selçuk Toplantısı’nda ‘iyi, temiz, adil gıda’ için yerli tohum bağışı çağrısında bulunarak ilk adımı atacağız” dedi.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Hack4 Mobility Ideathon İzmir adlı fikir maratonundan çıkan uygulanabilir projeleri geliştirecek. Uygulanabilir projeler arasında talebe g...

İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin önderliğinde yürütülen Elim Sende projesi, toplumdaki empati duygusunu geliştirmeyi hedefliyor. Projeye 15 ilde bin 300 öğrenci ve 600 ...

Karşıyaka Belediyesi ve 1912 Karşıyaka Derneği, geçmiş yıllardan bugüne kadar şubat ayı içerisinde vefat etmiş değerlerin anısına ''Şubat Ayı Hüzünleri'' başlıklı bir ...

Konak Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, kurallara uymayan kendi memurunu affetmedi. Müdürlük, zabıta aracını görevli olarak gittiği bölgede, yayaların geçişini kapatacak şe...

Çeşme'de Kışın da hayat var! Türkiye çağdaşlaşma tarihinin en önemli isimlerinden olan Aziz Nesin’in anısına bir vefa ve minnet borcu niteliğinde Ankara Ekin Tiyatrosu...

Bayraklı'da Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü’ne yapılan başvuru gereği ruhsatlı binada inceleme yapan Bayraklı Belediyesi Yapı Kontrol Müdürlüğü ekipleri, binanın yan ...

Elazığ depreminde, kentteki öğrencilerin memleketlerine gönderilmeleri için çağrı yapan Buca Belediyesi’nin ailesiyle buluşturduğu gençlerden Dokuz Eylül Üniversitesi ...

Yazarlar
Website Security Test