Facebook ta paylaştweet leGoogle Plus ile paylaş

Karaburun'da Nergis Kafe 3. Nergis Festivali ile geri dönüyor

5.1.2020
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Karaburun ile özdeşleşen Nergis Kafe, gündüz yöresel lezzetlerin sunulacağı, akşam restoran olarak hizmet vereceği yeni yüzü ile 26 Ocak’ta yapılacak 3. Nergis Festivali’nde misafirleri ile buluşacak.

Adı adeta Karaburun ile özdeşleşen Nergis Kafe, başta aşağı yenilenerek ilçeye özgü lezzetlerin üretici kadınlar tarafından sunulduğu yeni yüzüyle misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. İlçe merkezindeki konumu ile Karaburun’un sosyal ve kültürel yaşamında uzun yıllardır çok önemli işlev yüklenen Nergis Kafe, akşamları da restoran olarak hizmet verecek.
Belediyenin işleteceği kafenin 26 Ocak Pazar günü yapılacak 3’üncü Nergis Festivali’nde hizmet vermeye başlayacağını belirten Karaburun Belediye Başkanı İlkay Girgin Erdoğan, projeyi aynı zamana sosyal sorumluluk bilincini öne çıkararak tasarladıklarını söyledi.

GÜNDÜZ KAFE, AKŞAM RESTORAN

Gündüzleri Karaburun’a ait lezzetlerin ilçede yaşayan üretici kadınlar tarafından sunulacağı Nergis Kafe’nin, akşamları restoran olarak uygun fiyatlarla hizmet vereceğini vurgulayan Başkan Erdoğan, proje ile ilgili şu bilgileri verdi:
“Nergis Kafe’de kadınlarımız çalışacak, üretecek ve satacak. Bugün ilçemize gelen bir misafirimizin tamamen bize özgü olan ve Karaburun dışında hiçbir ilçede göremeyeceği Zingata, Çalkama, Negerek Böreği, Öküz Köftesi, Dede Sarığı, Keşkek, Sündürme, Kabak Böreği gibi damak çatlatan lezzetlerimizi tatması mümkün değil. Biz aynı zamanda bu muhteşem lezzetleri insanımızla buluşturmak istiyoruz. Burada yapılan lezzetlerin malzemelerini de köylü kadınlarımızdan satın alacağız. Köylümüzün kabağından yapacağız kabak böreğini, çalkama içerisinde kadınlarımızın topladığı arap saçı, gelincik otu, ısırgan otu, ıspanak kullanılacak. Yöresel lezzetlerimizin yanında sunacağımız ev ekmeğini de köylü kadınlarımızdan alacağız. Tost, sandviç gibi ürünleri satmayacağımız için ilçe merkezimizdeki esnafımıza da kesinlikle rakip olmayacağız. Kafemizde kullanacağımız servis tabaklarımızın imalatına da Karaburun Belediyesi Seramik Atölyesi’nde başladık. Hemen yanımızdaki köylü pazarımız da faaliyetine devam edecek. Ayrıca Nergis Kafe bugüne kadar olduğu gibi yine şiir ve müzik dinletileri, kitap söyleşileri gibi kültürel etkinliklere ev sahipliği yapmaya devam edecek.”

AŞEVİ OLARAK DA HİZMET VERECEK

İlçe merkezinde ve köylerde yalnız yaşayan ve ihtiyaçlarını zorlukla karşılayan çok sayıda yaşlının bulunduğunu da hatırlatan İlkay Girgin Erdoğan, İzmir merkezine 110 kilometre uzaklıktaki ilçenin, Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki Aşevi’nin imkânlarından yararlanamadığına dikkat çekti. Bu durumun bakıma ve yardıma muhtaç yaşlılara hizmet götürülmesini güçleştirdiğine hatırlatan Erdoğan, “Özellikle köylerimizde bu durumda olan ve komşularının eline bakan çok sayıda yaşlımız bulunuyor. Nergis Kafe’de pişen yemeklerimiz, Karaburun Belediyesi tarafından diyetisyenlerin nezaretinde bakıma muhtaç yaşlılarımızın evlerine kadar ulaştırılacak.” dedi.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

Bornova Belediye Başkanı Dr. Mustafa İduğ, BELGEM’de (Bornova Belediyesi Gençlik ve Eğitim Merkezi) eğitim desteği alan öğrencileri ziyaret etti.

Çeşme Belediye Başkanı M. Ekrem Oran karnesini getiren öğrencilere M. Kemal Atatürk’ün ''Nutuk'' kitabını hediye ederek fark yarattı. Başkan Oran, ''Nutuk, herkesin ok...

Göztepe Spor Kulübü’nün unutulmaz futbolcularından ''Cango'' lakaplı Cenap Öztezel ve Karabağlar Göztepe Taraftar Derneği üyeleri, Karabağlar Belediye Başkanı Muhittin...

Bergama'da Yerlitahtacı Mahallesi‘nde başlayan Dimi Dokuma Kursu ile unutulmaya yüz tutmuş geleneksel bir sanatımız hünerli kadınların elinde yeniden yaşam buluyor.

Bayraklı Belediyesi, sosyal yardımların ihtiyaç sahiplerine daha etkin ulaşmasını sağlamak amacıyla Türk Kızılayı Bornova Şubesi ile iş birliği protokolü imzaladı. Bay...

İzmir Büyükşehir Belediyesi ESHOT Genel Müdürlüğü, otobüslerin, durakların ve aktarma merkezlerinin reklam amaçlı kullanım hakkını beş yıllığına ihaleye çıkarıyor. İha...

Bergama Belediyesi’nde bir ilk; yeni imzalanan toplu iş sözleşmesine göre eşine şiddet uygulayan çalışan olursa maaşı ailesine ödenecek.

Yazarlar
Website Security Test