Facebook ta paylaştweet leGoogle Plus ile paylaş

Dünyanın en iyi şeflerinden Kılıç Deniz'e 7 yıldız

18.1.2021
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Su ürünleri sektörünün lideri Kılıç Deniz, uluslararası ödüllerine yenilerini ekledi.

Dünyaca ünlü şef ve profesyonel tadım uzmanlarından oluşan 200’ün üzerinde jüri üyesinin değerlendirmesi ile Kılıç Deniz’in levrek, çipura ve somonuna yıldız yağdı. International Taste & Quality Institute -iTQi tarafından verilen ve dünyada son derece prestijli bir ödül olarak sayılan Taste and Quality ödülünü daha önce de kazanan Kılıç Deniz, bu kez de Kılıç Levrek için 3, Kılıç Çipura için 2 yıldız ile birlikte Kılıç Somon Alabalığı için de ilk kez 2 yıldız almaya hak kazanırken, ödüllü ürünlerine bir yenisini daha eklemiş oldu.

Kılıç Deniz’in ürünlerine yıldız veren Jüri üyeleri dünyaca ünlü El Bulli (İspanya), Ledoyen (Paris), Le Jules Vernes (Paris) gibi Michelin yıldızlı restaurantların baş Şef & Sömeliyeleri ile Avrupa’nın en iyi Şef & Sömeliyelerden oluşuyor.

Dünya şeflerinin tercihi

Şirketlerin isimleri gizli tutularak yapılan, Dünyaca ünlü şef ve sömeliyelerden oluşan prestijli bir jüri tarafından yapılan tadım sonucu verilen ödülü bu yıl da almanın onurunu yaşadıklarını belirten KLC Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 3 yıldız üzerinden yapılan değerlendirme Kılıç Levrek 3, Kılıç Çipura 2 ve Kılıç Somon Alabalığı’nın da 2 yıldız aldığını söyledi.

 75 ülkeye 200 milyon dolarlık ihracat

 2 yıldız “dikkat çekici” kategorisinde bir değerlendirmeye girerken, en yüksek not olan 3 yıldızın ise “sıra dışı” olarak tanımlandığını dile getiren Kızıltan, “Taste and Quality ödülü’nü daha önce de kazanmıştık. Bu ödül sayesinde önceki gibi bir 3 yıl boyunca ‘International Taste and Quality’ lisansına sahip olacağız. 2 yıldız dikkat çekici olarak değerlendiriliyor ve toplam puanların yüzde 80-90 arasındaki ürünlere veriliyor. Çipuramız bu kategoriye layık görüldü. En yüksek olan 3 yıldız ise sıra dışı olarak adlandırılıyor ve toplam puanların yüzde 90 ve üzerini alan ürünlere veriliyor. Levreğimiz bu seviyede değerlendirildi. Yine bu yıl ilk kez Kılıç Somon Alabalığı da 2 yıldız aldı.  3 ürünümüzün de böylesi bir ödüle layık görülmesi bizim için mutluluk verici. Bu ödüller bizim ne kadar doğru yolda olduğumuzu gösteriyor. Kılıç Deniz olarak geçen yıl dünyanın 75 ülkesine yaklaşık 200 milyon dolarlık balık ihracatı gerçekleştirdik. Bu ödüller Türkiye su ürünleri sektörünün geldiği noktayı da gösteriyor. Bu ödüller ile sorumluluğumuz daha da artıyor. Türkiye su ürünleri sektörü olarak daha kaliteli ürün, daha lezzetli balıkları tüketiciye sunmak içinde bizi daha çok çalışmaya teşvik ediyor” dedi. 

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

8 Mart Dünya Kadınlar Günü'nde Müjgan Suver, Huriye Serter ve Zeynep Gürel Gözlem için yazdı...

CANAN KAFTANCİOGLU, SEBNEM KORUR FİNCANCİ et MERAL AKSENER : trois femmes sur la route d’ERDOGAN en Turquie Issues de divers horizons, les opposantes défient le dirige...

ABD’de Jeo Biden yönetiminin 20 Ocak’ta göreve gelmesinden bu yana Ankara ile Washington arasında soğuk rüzgarlar esiyor. Biden, göreve başlamasının ardından birçok dü...

Dokunulmazlıkların kaldırılması ve HDP’nin kapatılmasına yönelik girişimler, Cumhur İttifakı’nın, 2023 planını olarak yorumlanıyor. İddialara göre, iktidar muhafazakar...

İzmir sivil toplum örgütleri ve iş dünyasının önde gelen kadınları, huzurlu ve güçlü bir toplum olmanın yolunun cinsiyet farkının ortadan kaldırılmasından geçtiğini sö...

Sağlık Bakanlığı tarafından paylaşılan koronavirüs risk haritasına göre İzmir’de Seferihisar ve Çeşme ilçeleri düşük risk grubunu gösteren mavi rengin sahibi oldu. Sef...

Bornova Belediyesi, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nde, kadınlardan kadınlara etkinlik yapıyor. Koronavirüs tedbirlerine göre hazırlanan etkinliklerde kadın girişimcilere ...

Yazarlar
Website Security Test