Facebook ta paylaştweet leGoogle Plus ile paylaş

Pandemi, gıdanın önemini bir kez daha gösterdi

22.10.2020
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Sürdürülebilirlik Akademisi ve TÜGİS iş birliğinde Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle online olarak düzenlenen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'nde, sektör paydaşları bir araya geldi. Konuşmacılar, sektörün durumunu, yapılan uygulamaları ve geleceğini tartıştı. Pandemi ve sonrası sektörün durumu ise zirvede öne çıktı.

Rakamlarla okuyacak olursak, dünyada 690 milyon insanın açlık çekerken 2 milyar insan da yeterli gıdaya ulaşamıyor. Aynı zamanda 1 milyardan fazla insanda obezite sorunuyla uğraşıyor. Gıdanın azı da, fazlası da sorun olmayı sürdürüyor. Sürdürülebilirlik Akademisi ve Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) iş birliğinde Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle online olarak gerçekleşen 6’ncı Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'nde, sektör paydaşları bir araya geldi. Gıdadaki yaşanan son gelişmeler, sektörün durumu ve geleceğinin fotoğrafı çekildi. Pandemi koşullarının gıdada arz güvenliğinin önemini bir kez daha gözler önüne serdiğini söyleyen Ülker Üst Yöneticisi (CEO) Mete Buyurgan, yerel üreticileri destekleyerek sürdürülebilir tarım uygulamaları gerçekleştirdiklerinin altını çizdi.

Yılda ortalama 1,5 milyon ton yerli ham madde alımları olduğuna dikkat çeken Buyurgan, “ Uzun çalışmalar sonunda ortaya çıkan Aliağa Bisküvilik Buğdayı’yla aslında tarım sektörüne hastalık, kuraklık, iklim değişikliklerine dayanıklı, yüksek verimli, yerli, milli ve Türkiye’de ilk olan bir buğday türü kazandırmış olduk. Patentini aldığımız bu buğday sayesinde Türkiye'nin cari açığına da çok ciddi bir destek de bulunacağız. Bundan sonraki dönemde ithal buğdaya çok fazla gerek kalmayacak. 2022'den itibaren ihtiyacımızın yüzde 50'sini, 2023'ten itibaren yüzde 70'ini ve sonraki yıllarda da neredeyse yüzde 100'ünü Aliağa Bisküvilik Buğdayı'ndan karşılıyor olacağız” diye konuştu.

"Gıda okur-yazarlığı gündeme girmeli"

Gıda okur-yazarlığının gündeme alınması gerektiğini vurgulayan Tat Gıda Sanayi AŞ Genel Müdürü Oğuz Aldemir "Neyin besleyici, neyin gerçek gıda olduğuyla ilgili müthiş bir kafa karışıklığı var. İnsanlar, pandemide evlerine kapandı ve gıda harcamalarını averajlı yüzde 30 arttırdı. Sadece stok dönemi değil, onun dışında da gıda harcamalarını büyüttü. Daha doğrusu diğer harcama kalemlerini gıdaya kaydırdı. Tat Gıda olarak, gıda okur yazarlığı konusunda gerekli bilinçlendirmeyi yapmak üzere pek çok paydaşla birlikte çalışıyoruz" diye konuştu. Aldemir,  pandeminin gıda sanayisi oyuncularının halkı gıda okur yazarlığı konusunda bilinçlendirmek için bir fırsat yaratabileceğini hatırlattı.

“Buğdaya sahip olmak petrole sahip olmaktan daha kıymetli”

Dünya tarımıyla ilgili pek çok sorunun çözüm merkezinin Anadolu toprakları olduğuna dikkat çeken Migros Ticaret AŞ İcra Kurulu Üyesi Cem Rodoslu, “Anadolu, dünyanın tarım sürdürülebilirliği konusunda çözüm merkezlerinden bir tanesi. 10 bin bitki çeşitliliği, 3 bin 500’den fazla endemik bitkisi ve 100’lerce kendine has faunası ile aslında bize çok büyük fırsatlar sunan çok özel bir toprak. Pandeminin ilk haftalarında buğday fiyatını, petrol fiyatını geçti. Bu dönemde buğdaya sahip olmak petrole sahip olmaktan daha kıymetli” dedi. Dünyada ‘iyi tarım’ kavramının tartışıldığını belirten Rodoslu, tarımda kullanılan gübre ve ilacın kontrol altına alınmasının önem kazandığına değindi.

Sektör kredileri 122 milyar liraya ulaştı

DenizBank Tarım Bankacılığı Grubu Genel Müdür Yardımcısı Burak Koçak, 2003’te Tarişbank satın alması ile girdikleri tarım bankacılığı alanında sürdürülebilir tarımın finansmanını desteklemek için çalıştıklarını söyledi. Sektöre girdikleri yıl, sektördeki toplam tarım kredilerinin 700 milyon lirayken bugün 122 milyar liraya ulaştığını bildiren Koçak, “Bu finansmanda kamu kesiminin çok ciddi bir payı var, sübvanselerden dolayı bizle beraber 17 banka tarımın finansmanı için çalışıyor. Üreticiler açısından bakıldığında, aslında finansmana erişim eskisi gibi zor değil. Çiftçiye sorduğumuzda, bugün artık finansmana erişim sorunu tüm sorunlar arasında 5. sıralara kadar geriledi. Asıl problem, artık ürünün doğru fiyatlandırılması” şeklinde konuştu.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

Ekonomide bir süredir sorunların üst üst yığıldığı bir süreçten geçildiğini söyleyen TÜSİAD Yüksek İstişare Konseyi Başkanı Tuncay Özilhan, ''İhtiyaç duyduğumuz en önc...

Ege İhracatçı Birlikleri’nin Kasım ayı ihracatı geçen seneye göre yüzde 7 artarak 1 milyar 213 milyon dolara ulaştı. Böylelikle EİB şimdiye kadarki en yüksek Kasım ayı...

Türk-İş Genel Başkanı Ergün Atalay, 2021'in asgari ücretinin belirleneceği toplantılar öncesinde önemli açıklamalar geldi. Atalay, ''İşveren ve hükümetin, insanları te...

Bankacılık Düzenleme ve Denetleme Kurumu verilerine göre kamu mevduat bankaları ekim ayında zarar etti.

200 bine yakın lokanta ve restoran geçen hafta itibarıyla salgın tedbirleri kapsamında kapatılmış ve hizmetleri de sadece ‘online ve gel al paket servis’ olarak düzenl...

Kasıma ayı enflasyon verileri açıklandı. Döviz kurunun yarattığı maliyet artışları kasım enflasyonunda net şekilde görüldü. Enflasyon kasımda aylık yüzde 2,30 artarak ...

Tamamen kapanan işletmeler için mücbir sebep ilan edilerek yardım talep ediliyor. Ekonomistler, paket servis yapan ve paket servis için ürün satmayıp tamamen kapanan i...

Yazarlar
Website Security Test