Facebook ta paylaştweet leGoogle Plus ile paylaş

Türkiye baharat ihracatı

29.1.2019
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Doğanın armağanı niteliğinde, büyük bölümü doğadan toplanarak ekonomiye kazandırılan Türk baharatları dünya yemeklerine lezzet katarken, insanlığa şifa kaynağı oluyor.

Türkiye, 2018 yılında 143 ülkeye 178 milyon dolarlık baharat ihraç etti. Dünya genelinde sağlıklı beslenmenin yükselen değer olması sonrasında insanlar tuzdan uzaklaşırken, tuz ihtiyacını baharatlarla gidermeyi tercih ediyor baharata olan talep her geçen gün artıyor. Baharatlara yöneliş ihracat rakamlarını da yukarı taşıyor. Türkiye, 2017 yılında 160 milyon dolarlık baharat ihracatı gerçekleştirmişken, 2018 yılında yüzde 11’lik artışla 178 milyon dolarlık baharat ihracat rakamına ulaştı.

Türkiye’nin baharat ihracatına en büyük katkıyı ise; Ege İhracatçı Birlikleri üyesi ihracatçılar sağlıyor. Ege İhracatçı Birlikleri’nden yapılan baharat ihracatı 2018 yılında 128 milyon dolara ulaştı. Türkiye’nin baharat ihracatının yüzde 73’ünü Egeli ihracatçılar gerçekleştirdi.

 

En çok Almanlar tercih etti

Türkiye, 2018 yılında 143 ülkeye 178 milyon dolarlık baharat ürünleri ihraç ederken, Almanya 22,8 milyon dolarlık tutarla ilk sırada yer aldı. 2017 yılında en fazla baharat ihraç ettiğimiz Amerika Birleşik Devletleri ise; 22,5 milyon dolarlık ihracatla ikinci sırada yer aldı. Listenin üçüncü sırasında ise; 18 milyon dolarlık ihracatla Vietnam yer buldu.

 

İhracatın lideri kekik

Türkiye 75 çeşit baharat ihraç ederken öne çıkan baharatlar ise; kekik, defne, kimyon ve adaçayı oldu. Kekik ihracatı 57,3 milyon dolarlık tutarla zirvenin sahibi olurken, defne ihracatı 40,5 milyon dolarlık ihracatla kekiği takip etti. Kimyon ise; 21 milyon dolarlık ihracatla zirvenin üçüncü basamağının sahibi oldu.

Adaçayı ihracatından 7,2 milyon dolarlık döviz kazanan Türkiye, Rezene ihracatından 6,9 milyon dolar, biberiye ihracatından 6,8 milyon dolar, sumak ihracatından ise; 4.2 milyon dolar dövizi hanesine yazdırdı.

İnsan sağlığı için tuz yerine baharat kullanımının doktorlar tarafından tavsiye edildiğini dile getiren Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Başkanı Cahit Doğan Yağcı, “Sağlıklı beslenme yükselen değer. İnsanlar, baharata yöneldikçe Türkiye baharat ihracatını yukarı taşıyor. Üretiminde dünya lideri olduğumuz kekik ve defne baharat ihracatında öne çıkan ürünlerimiz oldu” şeklinde konuştu.

 

Hedef 200 milyon dolar

Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mustafa Terci ise; 2018 yılında 178 milyon dolara ulaşan baharat ihracatında 2019 yılı hedeflerinin 200 milyon dolar olduğunun altını çizdi.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

17 Şubat 1923’te gerçekleşen İzmir İktisat Kongresi’nin 96’ncı yıldönümü anısına düzenlenen “Geleceğin Sektörlerinde Yerli ve Milli Üretim: Yazılım, Sağlık ve Bacasız ...

Ege Hazırgiyim ve Konfeksiyon İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Burak Sertbaş, Türkiye’ye 2018 yılında 26 milyar dolar ihracat geliri kazandıran Hazırgiyim ...

Kapsamlı, entegre ve otomatik siber güvenlik çözümlerinde dünya lideri Fortinet (Nasdaq: FTNT), 2018’in dördüncü çeyreği ve 31 Aralık 2018 itibariyle 2018 yılının tama...

Dolar/TL güne yükselişle başladı. Güncel döviz fiyatları. 21 Şubat 2019 dolar tl, euro tl, japon yeni, sterlin ve Bitcoin fiyatları.

Uluslararası piyasalarda Brent petrolün varili 67,12 dolar.

TÜSİAD'in yeni başkanı belli oldu. Görevi devreden Erol Bilecik yerine Simone Kaslowski Genel Kurul'da başkan seçildi. Yeniden TÜSİAD YİK Başkanlığına seçilen Tuncay Ö...

Dünya genelinde konfeksiyon sektörünün en prestijli fuarı konumunda olan Premiere Vision Manufacturing Paris Fuarı'nın en büyük katılımcısı 32 firma ile Türkiye olurke...

Yazarlar
Website Security Test