.
Ekonomik Göstergeler
Dolar
29.84 ₺
Euro
32.45 ₺
GBP
1.124 ₺
JPY
7.842
Ana Sayfa
Gündem
Spor
Köşe Yazıları
Podcast

sebze

Gözlem Gazetesi'nde güncel haberler, analizler ve yorumlar.

Türkiye, Japonya’ya 1 milyar dolarlık gıda ürünleri ihracatı hedefliyor
İş Dünyası

Türkiye, Japonya’ya 1 milyar dolarlık gıda ürünleri ihracatı hedefliyor

Dünya’nın gıda ambarı Anadolu coğrafyasında yetişen lezzetleri dünyanın dört bir tarafına ulaştıran Türk gıda sektörü, Uzak Doğu’nun en büyük gıda fuarı olan FOODEX JAPAN 2026 – 51. Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı’nda uluslararası pazardaki gücünü bir kez daha gözler önüne serdi.

Gözlem Gazetesi
Mart ayı açlık ve yoksulluk sınırı belli oldu
Ekonomi

Mart ayı açlık ve yoksulluk sınırı belli oldu

BİSAM tarafından açıklanan rapor, yaşam maliyetlerindeki artışı ortaya koydu.

Gözlem Gazetesi
EGİKAD İftarında Sağlık Masaya Yatırıldı
İş Dünyası

EGİKAD İftarında Sağlık Masaya Yatırıldı

Ege İş Kadınları Derneği, EGİKAD, düzenlediği iftar programında üyelerini bir araya getirirken, geceye konuk konuşmacı olarak davet edilen Gastroenteroloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Arzu Bilici Bölükoğlu bağırsak florasının genel sağlık üzerindeki kritik etkilerini anlattı.

Gözlem Gazetesi
Zayıflama iğneleri tek başına çözüm değil
Sağlık

Zayıflama iğneleri tek başına çözüm değil

Bayındır İçerenköy Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Burcu Üstad Arda, zayıflama iğnelerinin bir "kestirme yol" olmadığını vurgulayarak, "Sürdürülebilir başarı sadece ilaçtan değil, beslenmeyle beraber gelişen davranış değişikliğinden gelir" dedi.

Gözlem Gazetesi
Savaşı kim kazanıyor?
Yazarlar

Savaşı kim kazanıyor?

Savaşı kim kazanıyor?

Gözlem Gazetesi
Sedef Hastalığında Beslenmenin Önemi
Sağlık

Sedef Hastalığında Beslenmenin Önemi

Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak konu hakkında bilgiler verdi.

Gözlem Gazetesi
EİB’den Şubat ayında 1 milyar 472 milyon dolarlık ihracat
Ekonomi

EİB’den Şubat ayında 1 milyar 472 milyon dolarlık ihracat

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Şubat ayında yüzde 4 artışla 1 milyar 472 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdi.

Gözlem Gazetesi
Gıda enflasyonundan hepimiz sorumluyuz
Gözlem'den Özel Haberler

Gıda enflasyonundan hepimiz sorumluyuz

Türkiye’nin bir dönem “kendi kendine yetebilen ülke” olarak anıldığını hatırlatan Sebze Yetiştiriciliği Teknikeri Erkul Nuri Akdoğu, bugün yaşanan gıda enflasyonu ve üretimdeki gerilemenin son 10-20 yılın değil, son 40-50 yılın birikmiş sonucu olduğunu söyledi.

Gözlem Gazetesi
Mahalle Mutfağı açıldı
Yerel

Mahalle Mutfağı açıldı

İzmir Büyükşehir Belediyesi, kadınların bir araya gelerek sağlıklı ve ekonomik yemekler pişirdiği, sosyalleştiği ve eğitimlerden yararlandığı Mahalle Mutfağı projesini Çiğli Evka-2 Mahallesi’nde hizmete açtı.

Gözlem Gazetesi
Mevsim etkisinden arındırılmış enflasyon şubatta hızlandı
Ekonomi

Mevsim etkisinden arındırılmış enflasyon şubatta hızlandı

Mevsim etkilerinden arındırılmış enflasyon şubatta yüzde 2,76 oldu.

Gözlem Gazetesi
Şubat ayı zam şampiyonları belli oldu
Ekonomi

Şubat ayı zam şampiyonları belli oldu

Şubat ayında gıda fiyatlarında belirgin bir artış yaşandı.

Gözlem Gazetesi
İTB’den ‘Gümrük Birliği’ uyarısı: Revize edilmeli
İş Dünyası

İTB’den ‘Gümrük Birliği’ uyarısı: Revize edilmeli

İzmir Ticaret Borsası (İTB) Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, mevcut Gümrük Birliği yapısının Türkiye aleyhine işlediğine dikkat çekerek, revize çağrısında bulundu. Kestelli, emek yoğun sektörlerin dönüşümünü sağlamak ve tarımda iklim krizine karşı acil önlemler alınması gerektiğini vurguladı.

Gözlem Gazetesi
Ramazan ve yemek
Yazarlar

Ramazan ve yemek

Ramazan ve yemek

Gözlem Gazetesi
Yelve kapılarını açtı
Gözlem'den Özel Haberler

Yelve kapılarını açtı

Urla’da gastronomi sahnesine yeni bir restoran eklendi. Ege’nin mevsimsel ürünlerinden ve ateş temelli pişirme tekniklerinden ilham alan Yelve, İzmir’in Urla ilçesinde yer alan Kuşçular mahallesinde hizmet vermeye başladı.

Gözlem Gazetesi
İftarda ve sahurda bu hataları yapmayın
Sağlık

İftarda ve sahurda bu hataları yapmayın

Sağlık Bakanlığı, Ramazan ayında oruç tutan vatandaşlar için sahur ve iftarda dikkat edilmesi gereken beslenme kurallarını açıkladı.

Gözlem Gazetesi
Egeli yaş meyve sebzede şampiyon ihracatçılara ödül
İş Dünyası

Egeli yaş meyve sebzede şampiyon ihracatçılara ödül

Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği “İhracatın Yıldızları Ödül Töreni”nde, 18 üyeye üç farklı kategoride plaketlerini takdim etti.

Gözlem Gazetesi
Tarımda üretici enflasyonu 7 ayın zirvesinde
Ekonomi

Tarımda üretici enflasyonu 7 ayın zirvesinde

Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi Ocak 2026’da aylık yüzde 8,46, yıllık yüzde 43,58 arttı.

Gözlem Gazetesi
Göz sağlığı için beslenme önerileri
Sağlık

Göz sağlığı için beslenme önerileri

Gözler mavi ekranlara, zararlı ışınlara ve çevresel faktörlere sürekli maruz kalıyor ve olumsuz etkileniyor

Gözlem Gazetesi
İzmir’de bokaşi seferberliği
Yerel

İzmir’de bokaşi seferberliği

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın başlattığı ücretsiz kompost seti uygulamasına bir haftada 2 bin başvuru geldi. Mutfak atıkları çöpe değil toprağa gidiyor, hem doğa hem İzmir kazanıyor. Vatandaşlardan Tugay’a teşekkür yağdı.

Gözlem Gazetesi
EİB’nin ihracatı ocak ayında 1 milyar 447 milyon dolar oldu
Ekonomi

EİB’nin ihracatı ocak ayında 1 milyar 447 milyon dolar oldu

Ege İhracatçı Birlikleri 2026 yılının ilk ayında ihracatta umduğunu bulamadı. 2025 yılı ocak ayında 1 milyar 471 milyon dolarlık ihracata imza atmış olan Ege İhracatçı Birlikleri 2026 ocağında 1 milyar 447 milyon dolarlık ihracat performansı gösterdi ve 2025 yılı ocak ayının yüzde 2 uzağında kaldı.

Gözlem Gazetesi
Ege Bölgesi’nin tarım ürünleri ihracatı 7,5 milyar doları aştı
Ekonomi

Ege Bölgesi’nin tarım ürünleri ihracatı 7,5 milyar doları aştı

Türkiye, 2025 yılında 36 milyar 407 milyon dolarlık tarım ürünleri ihraç ederken, Ege Bölgesi 7 milyar 553 milyon dolarlık dilimine imza attı.

Gözlem Gazetesi
En önemli sorun: Hayat pahalılığı!..
Yazarlar

En önemli sorun: Hayat pahalılığı!..

En önemli sorun: Hayat pahalılığı!..

Gözlem Gazetesi
Su Ürünleri Hali 51 bin tonla rekor kırdı
Ekonomi

Su Ürünleri Hali 51 bin tonla rekor kırdı

İzmir Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı haller, “laf değil iş” diyerek Türkiye liderliğine oturdu. Su Ürünleri Hali 51 bin tonla rekor kırdı, sebze-meyve halinde işlem hacmi yarım milyon tonu geçti.

Gözlem Gazetesi
Dikili OTB, 2026 sonunda tamamlanacak
Gözlem'den Özel Haberler

Dikili OTB, 2026 sonunda tamamlanacak

Dikili Jeotermal Isıtmalı Sera Organize Tarım Bölgesi’nin (Dikili OTB) 2026’nın sonunda tamamlanması hedefleniyor.

Gözlem Gazetesi
Egeli İhracatçılar, 2026’da da dayanıklılığı zorlayacak
Ekonomi

Egeli İhracatçılar, 2026’da da dayanıklılığı zorlayacak

Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), 18,5 milyar dolarlık ihracat performansıyla yılı tamamlarken, 2026 için üretimi merkeze alan, uzun vadeyi ödüllendiren, risk alanı koruyan ve sanayiyi güçlendiren bir yaklaşımın gerekliliğinin altını çizdi.

Gözlem Gazetesi
Dikili OTB, 2026 sonunda tamamlanacak
Gözlem'den Özel Haberler

Dikili OTB, 2026 sonunda tamamlanacak

Dikili Jeotermal Isıtmalı Sera Organize Tarım Bölgesi’nin (Dikili OTB) 2026’nın sonunda tamamlanması hedefleniyor.

Gözlem Gazetesi
Ege ihracatının 12 dev adamı 2026 yılından ihracatla büyüme diledi
Dünya

Ege ihracatının 12 dev adamı 2026 yılından ihracatla büyüme diledi

Cumhuriyet öncesi yıllardan itibaren ihracat tecrübesi olan, Türkiye’ye ihracatı öğreten Egeli ihracatçılar 2026 yılından ihracatla büyümeyi dilediler. Sürdürülebilirlik, pazar çeşitliliği, katma değerli ürün ihracatını yükseltmek ve istihdamı artırmak için yeni projeleri hayata geçireceklerinin sözünü verdiler.

Gözlem Gazetesi
“2026 tarımı, iklim ve teknolojinin kesişiminde şekillenecek”
İş Dünyası

“2026 tarımı, iklim ve teknolojinin kesişiminde şekillenecek”

İzmir Ticaret Borsası (İTB) Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, “2026 tarımı, iklim değişikliği ve teknolojik devrim gibi iki büyük dalganın kesişiminde şekillenecek. Bu dalgaları yakalayanlar kazanacak, geleneksel yöntemlerde ısrar edenler ise zorlanmaya devam edecek” dedi.

Gözlem Gazetesi
Başkan Tugay: Bu şehrin potansiyeli çok yüksek
Yerel

Başkan Tugay: Bu şehrin potansiyeli çok yüksek

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın ev sahipliğinde İzmir Turizm Konseyi toplantısı yapıldı.

Gözlem Gazetesi
Mandalina ihracatı tarih yazıyor
Ekonomi

Mandalina ihracatı tarih yazıyor

Yaş meyve sebze sektöründe ihracat lideri olan mandalina, 2025 yılında başarıdan başarıya koşuyor. Ekim ayında 114 milyon dolarlık ihracat performansı ortaya koyan mandalina, Kasım ayında 239 milyon dolar dolarlık ihracata imza attı.

Gözlem Gazetesi