.
Ekonomik Göstergeler
Dolar
29.84 ₺
Euro
32.45 ₺
GBP
1.124 ₺
JPY
7.842
Ana Sayfa
Gündem
Spor
Köşe Yazıları
Podcast

gastronomi

Gözlem Gazetesi'nde güncel haberler, analizler ve yorumlar.

Sıtkı Şükürer: İzmir çoraklaştı
Güncel

Sıtkı Şükürer: İzmir çoraklaştı

İş insanı ve yazar Sıtkı Şükürer, İzmir’in son 20 yılda neden geri düştüğünü Gözlem’e anlattı.

Gözlem Gazetesi
İzmir’de Su Konseyi kuruluyor, Gri Su dönemi başlıyor
Yerel

İzmir’de Su Konseyi kuruluyor, Gri Su dönemi başlıyor

İzmir Ekonomik Kalkınma Koordinasyon Kurulu’nun (İEKKK) yılın son toplantısında kentin su geleceğine ilişkin önemli açıklamalarda bulunan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, temiz su kaynaklarının korunması ve suyun verimli kullanımı için kapsamlı adımlar atacaklarını duyurdu.

Gözlem Gazetesi
Anketler Bahçeli’nin MHP’yi zor durumda bıraktığına işaret ediyor
Yazarlar

Anketler Bahçeli’nin MHP’yi zor durumda bıraktığına işaret ediyor

Anketler Bahçeli’nin MHP’yi zor durumda bıraktığına işaret ediyor

Gözlem Gazetesi
İzmirliler aralık ayında Kültürpark’ta buluşuyor
Yerel

İzmirliler aralık ayında Kültürpark’ta buluşuyor

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından Kültürpark’ta ikinci kez düzenlenen Yeni Yıl Festivali’ne ilgi yoğun.

Gözlem Gazetesi
Dünyanın en iyi 100 mutfağı belli oldu
Güncel

Dünyanın en iyi 100 mutfağı belli oldu

Dünyaca ünlü gastronomi platformu Taste Atlas, 2025/2026 dönemine ait “Dünyanın En İyi 100 Mutfağı” sıralamasını duyurdu.

Gözlem Gazetesi
Kadınlar 8 Ocak’ta 8’inci Zirve’ye hazırlanıyor
Yazarlar

Kadınlar 8 Ocak’ta 8’inci Zirve’ye hazırlanıyor

Kadınlar 8 Ocak’ta 8’inci Zirve’ye hazırlanıyor

Gözlem Gazetesi
Ege’nin üç güçlü bağ rotası turizmi canlandıracak
İş Dünyası

Ege’nin üç güçlü bağ rotası turizmi canlandıracak

TTI İzmir -19. Uluslararası Turizm Ticaret Fuarı ve Kongresi kapsamında düzenlenen oturumlarda dünya turizminin yönü ve Ege’nin üç güçlü bağ rotası ele alındı.

Gözlem Gazetesi
ETİK Başkanı İşler: Ege'nin hak ettiği payı almak ve dünyaya açılmak için adayım
Güncel

ETİK Başkanı İşler: Ege'nin hak ettiği payı almak ve dünyaya açılmak için adayım

Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği (ETİK) Başkanı, Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) Başkan yardımcısı Mehmet İşler 21 Aralık 2025 tarihinde yapılacak Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Yönetim Kurulu üyeliğine adaylığını açıkladı.

Gözlem Gazetesi
Turizm dünyası İzmir'de bir araya geliyor
Yerel

Turizm dünyası İzmir'de bir araya geliyor

Türkiye’nin en kapsamlı turizm buluşmalarından olan TTI İzmir – 19. Uluslararası Turizm Ticaret Fuarı ve Kongresi, 3–5 Aralık 2025 tarihlerinde Fuar İzmir’de kapılarını açıyor.

Gözlem Gazetesi
İzmir’e cesur yönetim, bütüncül irade gerekir
Yazarlar

İzmir’e cesur yönetim, bütüncül irade gerekir

İzmir’e cesur yönetim, bütüncül irade gerekir

Gözlem Gazetesi
Başkan Tugay: İzmir değişimin seyircisi değil aktörü olacak
Yerel

Başkan Tugay: İzmir değişimin seyircisi değil aktörü olacak

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı ve İzmir Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Cemil Tugay, “Geçmiş, Şimdi, Gelecek” temasıyla organize edilen “Create in İzmir EXPO: Kapsül” programında konuştu.

Gözlem Gazetesi
Urla zeytin ve sanatı bir araya getirdi
Yerel

Urla zeytin ve sanatı bir araya getirdi

Urla Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla düzenlenen Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali başladı. Festival, 23 Kasım’a kadar sergilerden tadımlara, söyleşilerden konserlere uzanan etkinliklerle zeytinin kültürel ve üretimsel değerini ön plana çıkaracak. Üç gün boyunca Urla, hem üreticiyi hem sanatseverleri bir araya getiren canlı bir buluşma noktası olacak.

Gözlem Gazetesi
Urla Zeytin ve Sanat Festivali için geri sayım başladı
Güncel

Urla Zeytin ve Sanat Festivali için geri sayım başladı

Bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Uluslararası Urla Zeytin ve Sanat Festivali, 21-22-23 Kasım tarihleri arasında dopdolu etkinliklerle zeytin ve sanatseverleri bir araya getirecek.

Gözlem Gazetesi
TTI İzmir sektör toplantısı turizm paydaşlarını bir araya getirdi
İş Dünyası

TTI İzmir sektör toplantısı turizm paydaşlarını bir araya getirdi

İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ ve TÜRSAB iş birliğiyle düzenlenen TTI İzmir 2025-Uluslararası Turizm Ticaret Fuar ve Kongresi sektör toplantısı, turizm sektörünün önde gelen temsilcilerini bir araya getirdi.

Gözlem Gazetesi
Arkas Turizm’de Güney Afrika turları başladı
İş Dünyası

Arkas Turizm’de Güney Afrika turları başladı

Arkas Turizm, seçkin seyahat anlayışına yeni bir destinasyon ekliyor: Güney Afrika. Tarihi, kültürü, doğası ve gastronomisiyle dünyanın en büyüleyici coğrafyalarından biri olan bu ülke, artık Arkas Turizm’in özenle tasarlanmış programlarıyla keşfediliyor. İlk turun küratörlüğünü, Afrika’ya olan tutkusu ve 16 yıllık deneyimiyle Candan Varnalı üstleniyor.

Gözlem Gazetesi
Ayvalık’ta zeytin hasadı coşkusu
Gözlem'den Özel Haberler

Ayvalık’ta zeytin hasadı coşkusu

Binlerce yıllık tarihinde zeytin ve zeytinyağının başkenti olarak anılan Ayvalık, 2025-26 üretim sezonunun başlangıcında 20’inci kez düzenlenen Uluslararası Zeytin Hasat ve Turizm Festivali ile bir kez daha renkli görüntülere sahne oldu. Dört gün süren ve kentin tamamında yayılan festival kapsamında konserler, tadım ve gastronomi etkinlikleri ve dans gösterileri gerçekleştirildi.

Gözlem Gazetesi
Kemeraltı yeniden hayat bulacak
Yerel

Kemeraltı yeniden hayat bulacak

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, tarihi kent merkezini canlandırmak, mekânsal ve sosyal iyileştirmelerde bulunmak amacıyla belediye bürokratları, Tarihi Kemeraltı İnşaat Yatırım Ticaret AŞ (TARKEM) yönetim kurulu üyeleri ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri ile toplantı yaptı.

Gözlem Gazetesi
Azumi, DIAFA ile Kurduğu Stratejik Ortaklıkla Küresel Büyümede Yeni Bir Dönem Başlatıyor
İş Dünyası

Azumi, DIAFA ile Kurduğu Stratejik Ortaklıkla Küresel Büyümede Yeni Bir Dönem Başlatıyor

Zuma'nın dahil olduğu sevilen restoran grubu Azumi, Abu Dabi merkezli lüks ağırlama firması DIAFA ile yeni bir stratejik ortaklık kurduğunu duyurdu. Bu iş birliği, mevcut ortak Doğuş Hospitality (Doğuş Grubu) ile birlikte Azumi’nin küresel büyümesinin bir sonraki aşamasını yönlendirecek.

Gözlem Gazetesi
Makarna dünyasının kalbi İstanbul’da atıyor
İş Dünyası

Makarna dünyasının kalbi İstanbul’da atıyor

Sofraların ortak lezzeti, kültürlerin buluşma noktası ve sürdürülebilir beslenmenin simgesi makarna, bu yıl yeniden doğduğu topraklara dönüyor.

Gözlem Gazetesi
Dünyanın en iyi yemek şehirleri açıklandı
Dünya

Dünyanın en iyi yemek şehirleri açıklandı

Dünyaca ünlü gastronomi platformu TasteAtlas, 2025 yılı için dünyanın en iyi yemek şehirleri listesini açıkladı.

Gözlem Gazetesi
Murat Demircan yazdı: Akhisar’ın Lezzetlerine Aşık Olacaksınız
Güncel

Murat Demircan yazdı: Akhisar’ın Lezzetlerine Aşık Olacaksınız

Akhisar'da 25-26 Ekim 2025 tarihlerinde Leziz Akhisar Festivali düzenlenecek.

Gözlem Gazetesi
Leziz Akhisar Festivali için geri sayım başladı
Güncel

Leziz Akhisar Festivali için geri sayım başladı

Akhisar Belediyesi tarafından düzenlenen Leziz Akhisar Festivali için geri sayım başladı. Festival bu yıl ilk kez 25-26 Ekim 2025 tarihlerinde Şehit Yüzbaşı Necdi Şentürk Parkı’nda gerçekleşecek.

Gözlem Gazetesi
Bir marka şehir yaratmak...
Yazarlar

Bir marka şehir yaratmak...

Bir marka şehir yaratmak...

Gözlem Gazetesi
İzmir bağcılık mirasını koruyan Iter Vitis Rotası’na katıldı
Yerel

İzmir bağcılık mirasını koruyan Iter Vitis Rotası’na katıldı

İzmir Büyükşehir Belediyesi, Avrupa Konseyi’nin kültür rotalarından biri olan Iter Vitis Rotaları Ağı’na üye oldu.

Gözlem Gazetesi
11. Germiyan Festivali başlıyor
Yerel

11. Germiyan Festivali başlıyor

Çeşme’nin bereketli topraklarında, üretimin, emeğin ve geleneksel kültürün yeniden filizlendiği 11. Germiyan Festivali bu hafta sonu başlıyor. 18–19 Ekim tarihlerinde Germiyan köyünde gerçekleşecek festival, yerel üreticileri, gastronomi tutkunlarını ve kültür meraklılarını bir araya getirecek.

Gözlem Gazetesi
Kültürpark 10 gün boyunca kitap, edebiyat ve müzik ile dolu olacak
Yerel

Kültürpark 10 gün boyunca kitap, edebiyat ve müzik ile dolu olacak

17-26 Ekim 2025 tarihleri arasında Kültürpark’ta kapılarını açacak İZKİTAPFEST -6. İzmir Kitap Fuarı, birbirinden değerli yazar, çizer, akademisyen ve sanatçıları İzmirlilerle buluşturacak.

Gözlem Gazetesi
İhracatın kahramanları ödüllerini aldı
Yazarlar

İhracatın kahramanları ödüllerini aldı

İhracatın kahramanları ödüllerini aldı

Gözlem Gazetesi
İzmir GastroFest 8. kez gerçekleşecek
İş Dünyası

İzmir GastroFest 8. kez gerçekleşecek

İzmir ve Ege Bölgesi’ni mutfağıyla tanıtmak, gastronomik değerleriyle ön plana çıkan, marka bir kent yapmak amacıyla yola çıkan İzmir’in ilk gastronomi festivali ‘İzmir GastroFest’ 8. kez gerçekleşecek. İlki 2018 yılında ‘Göç’ temasıyla düzenlenen festivalin geçen yılki teması ise ‘Gıdanın Egemenliği’ olmuştu.

Gözlem Gazetesi
5. Global GastroEkonomi Zirvesi, “Kesişme Noktası” temasıyla Geleceğin Sofralarını konuştu
İş Dünyası

5. Global GastroEkonomi Zirvesi, “Kesişme Noktası” temasıyla Geleceğin Sofralarını konuştu

TURYİD öncülüğünde bu yıl beşincisi düzenlenen Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim 2025’te Atatürk Kültür Merkezi’nde gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini, yatırımcılarını ve akademisyenlerini bir araya getirdi.

Gözlem Gazetesi
Nürnberg, İzmir’de tanıtıldı
Gözlem'den Özel Haberler

Nürnberg, İzmir’de tanıtıldı

İzmir’de Corendon Havayolları’nın sponsorluğunda, Nürnberg Albrecht Dürer Havalimanı, Bavyera Tanıtım Ajansı, Rothenburg Şehri, Dornauers ve The Bicester Collection’ın destekleriyle düzenlenen özel etkinlikte Nürnbeng’in tarihi, kültürü ve turizm potansiyeli tanıtıldı.

Gözlem Gazetesi