Bayraklı’da fırınlara hijyen denetimi

6.6.2017
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Ramazan ayında denetimlerini artıran Bayraklı Belediyesi, fırınlarda hijyen kontrolü yaptı.İş yerlerindeki çalışma ortamlarını, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını, ruhsat ve gerekli üretim izinlerini, gramajları denetleyen zabıta ekipleri, iş yeri sahiplerine eksiklikler ve yapılması gerekenlerle ilgili uyarılarda bulundu.

Bayraklı Belediyesi Zabıta İşleri Müdürlüğü ekipleri ilçedeki fırınları denetledi. Ramazan ayı dolayısıyla kontrollerini sıklaştıran ekipler, hijyensiz ortamda yapılan üretime sıfır tolerans tanırken, ziyaret edilen fırınlar zabıta ekiplerinden tam not aldı.

Baştan sona kontrol

İlçe sınırları içinde bulunan unlu mamul üretim merkezlerini tek tek gezen ekipler, iş yerlerinde hijyen başta olmak üzere gerekli belgeleri ve üretimin uygunluğunu kontrol etti. Gıda teknikeri Ayşe Sarı öncülüğünde denetimlerini sürdüren zabıta ekipleri iş yerlerinde genel hijyen kurallarının yanı sıra maya ve yumurtaların son kullanma tarihlerini, yumurtaların soğuk hava deposunda bulunup bulunmadığını, un, duvar, zemin teması gibi genel konuları denetledi. Çalışanların bone, kolluk ve önlük gibi kılık kıyafetlerini de inceleyen ekipler, iş yerinde bulunması gereken çalışan hijyen eğitim belgesi, ilçe tarım üretim izin belgesi, haşere ilaçlama belgesi, ruhsat ve vergi levhası kontrolü de yaptı. Ramazan pideleri üzerinde yoğunlaşan zabıta ekipleri fırından çıkan pidelerin gramaj kontrollerini gerçekleştirerek, 300 gram olması gereken pidelerin tamamında yeterli gramaja ulaşıldığını tespit etti.

Denetimler sürecek

Bayraklı Belediye Başkanı Hasan Karabağ, Ramazan ayı nedeniyle denetimleri sıklaştırdıklarını belirterek, “Amacımız merdiven altı yapılan sağlıksız, denetimsiz ürünlerin önüne geçmek. Arkadaşlarımız şimdiye kadar yaptıkları ziyaretlerde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmadı. Halkımızın sağlıklı gıdalara ulaşabilmesi için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz. Üretimlerin hijyen kurallarına uygun, kaliteli ve doğru gramajda olmasına önem veriyoruz” dedi.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından geçtiğimiz Aralık ayında açılan Türkiye’nin ilk Engelli Farkındalık Merkezi, bir sene içinde 200 kurumdan 5 bin 230 kişiye "enge...

Karşıyaka Belediyesi, Dünya Koro Günü etkinlikleri kapsamında İzmirli koroların büyük buluşmasına ev sahipliği yaptı. 12 çoksesli koro ile yaklaşık 500 korist, Deniz B...

Gaziemir Belediyesi, idam edilişinin 37. yılında Deneysel Tiyatro Komünü’nün sahnelediği ‘İsyan’ isimli oyunla Erdal Eren’i andı. Toplumsal sorunları eleştirel bir dil...

Bu yıl 6'ncısı düzenlenen Uluslararası İzmir Tiyatro Festivali kapsamında Uygur Sanat Tiyatrosu'nun Akidezadeler 'Bir Tatlı Huzur' adlı oyunu Bayraklı Belediyesi ev sa...

Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, ardı ardına yaptığı esnaf ziyaretlerinde gündeme getirilen isteklerin önemli bir bölümünü anında çözdü. Ferhat’ın Kahvesi’nde gerçekl...

Karşıyaka Belediyesi, ‘Karşıyaka Söyleşileri’nde Gazeteci-Yazar Banu Avar’ı konuk edecek. 15 Aralık’ta Hikmet Şimşek Sanat Merkezi’nde gerçekleşecek söyleşide Avar, ok...

Amerika Birleşik Devletleri’nin (ABD) Teksas Eyaleti’nde bulunan ve aralarında San Antonio'nun da bulunduğu 20 şehri kapsayan Bexar Bölgesi Komisyon Üyesi Tommy Calver...