Bayraklı’da fırınlara hijyen denetimi

6.6.2017
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Ramazan ayında denetimlerini artıran Bayraklı Belediyesi, fırınlarda hijyen kontrolü yaptı.İş yerlerindeki çalışma ortamlarını, hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını, ruhsat ve gerekli üretim izinlerini, gramajları denetleyen zabıta ekipleri, iş yeri sahiplerine eksiklikler ve yapılması gerekenlerle ilgili uyarılarda bulundu.

Bayraklı Belediyesi Zabıta İşleri Müdürlüğü ekipleri ilçedeki fırınları denetledi. Ramazan ayı dolayısıyla kontrollerini sıklaştıran ekipler, hijyensiz ortamda yapılan üretime sıfır tolerans tanırken, ziyaret edilen fırınlar zabıta ekiplerinden tam not aldı.

Baştan sona kontrol

İlçe sınırları içinde bulunan unlu mamul üretim merkezlerini tek tek gezen ekipler, iş yerlerinde hijyen başta olmak üzere gerekli belgeleri ve üretimin uygunluğunu kontrol etti. Gıda teknikeri Ayşe Sarı öncülüğünde denetimlerini sürdüren zabıta ekipleri iş yerlerinde genel hijyen kurallarının yanı sıra maya ve yumurtaların son kullanma tarihlerini, yumurtaların soğuk hava deposunda bulunup bulunmadığını, un, duvar, zemin teması gibi genel konuları denetledi. Çalışanların bone, kolluk ve önlük gibi kılık kıyafetlerini de inceleyen ekipler, iş yerinde bulunması gereken çalışan hijyen eğitim belgesi, ilçe tarım üretim izin belgesi, haşere ilaçlama belgesi, ruhsat ve vergi levhası kontrolü de yaptı. Ramazan pideleri üzerinde yoğunlaşan zabıta ekipleri fırından çıkan pidelerin gramaj kontrollerini gerçekleştirerek, 300 gram olması gereken pidelerin tamamında yeterli gramaja ulaşıldığını tespit etti.

Denetimler sürecek

Bayraklı Belediye Başkanı Hasan Karabağ, Ramazan ayı nedeniyle denetimleri sıklaştırdıklarını belirterek, “Amacımız merdiven altı yapılan sağlıksız, denetimsiz ürünlerin önüne geçmek. Arkadaşlarımız şimdiye kadar yaptıkları ziyaretlerde herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmadı. Halkımızın sağlıklı gıdalara ulaşabilmesi için elimizden geleni yapmaya devam edeceğiz. Üretimlerin hijyen kurallarına uygun, kaliteli ve doğru gramajda olmasına önem veriyoruz” dedi.

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

Ödemiş Belediyesi, Kadir Gecesi’nde Birgi Mahallesinde 2 bin 500 kişilik iftar sofrası kurdu. AK Parti İzmir Milletvekili Kerem Ali Sürekli Birgi’deki iftar sofrasında...

20 Haziran Dünya Mülteciler Günü nedeniyle Konak Kent Konseyi Mülteci Meclisi, "Bu kent hepimizin" temasıyla bir dizi etkinlik organize etti.

Selçuklular Kadir Gecesi’nde tarihi İsabey Camii’nde buluştu.

Karadeniz’in asi sesi Kazım Koyuncu ölümün 12. yılında Konak Belediyesi ile İzmir Artvinliler Derneği’nin işbirliğinde Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nde düzenlediğ...

İzmir Büyükşehir Belediyesi son teknoloji gemilerle donattığı filosuyla deniz ulaşımında önemli hamlelerine bir yenisini ekledi. Dış körfezde Foça ve Mordoğan ile başl...

Bornova Belediyesi’nin Türk Kızılayı Bornova Şubesi ile birlikte Ramazan Ayı boyunca her gün düzenlediği iftar yemeklerine katkı koyan hayırseverler, Yeşilova Höyüğü Z...

Ramazan ayının bereketini dev sofralara taşıyan Karşıyaka Belediyesi, 15 bin kişiyi Karşıyaka Çarşı'daki iftarda; yaklaşık 2 bin kişiyi de sahur yemeğinde buluşturdu.

Yazarlar