Egeli üreticinin umuda yolculuğu

18.8.2017
Büyült
Küçült
Haberi Yazdır

Sevilen yazarlarımızdan İZFAŞ eski Genel Müdürü Mehmet Şakir Örs Gözlem'e özel yazı dizisinde Ege'de bağbozumunu kaleme aldı... Üç ayrı yazıdan oluşacak 'Ege'de bağbozumu'nun ikincisi sizlerle...

Bir yıllık emeği toplama zamanı

İçinde bulunduğumuz dönem, tarımsal ürünlerde hasat dönemidir. Özellikle Ege Bölgesi’nin kırsal kesiminde yoğun bir devinim vardır bu aylarda.

Üretici aileleri bu dönemde yollara düşerler… Köyler, kasabalar, ovalar şenlenir… Yaylalara, bağlara, bahçelere göçülür…

Kolay değil, bir yıllık emeğin, alınterinin karşılığı alınacaktır… Elde edilecek gelirle, oğul sünnet ettirilecek, düğün - dernek kurulacak, çocukların eğitim masrafları karşılanacaktır. Elbette üretim masraflarından ve borçlarından geriye bir şey kalırsa… Ve üstelik her şey yolunda giderse…

Umut fakirin ekmeğidir… Üreticinin umudu da, 12 ay boyunca bin bir emekle üretip meydana getirdiği ürünün hasat edilip paraya dönüştürülmesidir…

Ege’nin beşibirliği

Bir zamanlar kırsal kesimde özellikle köylü kadınlarımızın boyunlarına taktıkları altınlardan oluşan takıya beşibirlik denirdi… Hoş artık bu takıyı bilen de takabilen de kalmadı ya!..

İşte bu beşibirlik çok değerliydi köydeki, kasabadaki, kentteki kadınımız için… Kadınlarımız, düğünde - dernekte, önemli günlerde bu takıyı takarlar ve bununla övünürlerdi…

Tıpkı bu beşibirliği oluşturan altınlar gibi, Egeli üreticinin altınları da incir, üzüm, pamuk, tütün ve zeytindi… İzmirliler, Egeliler bu ürünlere ‘Ege’nin beşibirliği’ derlerdi… Tabii bir zamanlar!..

O beşibirliğin önce tütününü aldılar üreticinin elinden… Sonra giderek pamuğumuz yok edildi… Dünyanın en kaliteli pamuğunu üretirken, pamuk ithal eder hale geldik… Şimdi sıra diğer ürünlere geliyor…

Bizcileyin, üzüm bağları içine doğmuş, çocukluğu bağlar bahçeler içinde geçmiş, daha 18’ine girerken ilk sigortalılığını Tekel’in o görkemli tütün alım kampanyalarında mevsimlik ‘tütün yazıcısı’ olup çalışarak elde etmiş, üç kuşaktır Tariş’in ‘asırlık mücadele’sinde yer almışlara kalan ise; ancak eski güzel günler ve anılar oluyor…

Umut tükenmez

Her şeye karşın umut bitmez, tükenmez… Her yeni hasat dönemi, yeni umutları da beraberinde getirir üreticilere…

Bizim göbek bağımızı üzüm bağlarının içine atan ve bize doğruluğu, dürüstlüğü, mazlumdan yana mücadeleyi en büyük kalıt olarak bırakan rahmetli anamızdan babamızdan yıllarca duyduğumuz gibi… ‘İleşberin karnını yarmışlar, kırk tane gelecek sene çıkmış. Üzümcünün, üreticinin gelecek seneleri bitmez, tükenmez!..’

Üreticiler, yaşanan tüm olumsuzluklara karşın, yine de umutla giriyorlar bu hasat dönemine…

Önce Gediz Ovası’nın ‘sarı altın’ı üzüme vurulacak bıçak. Sonra sırada, Büyük ve Küçük Menderes ovalarının yükseklerinden akan balı, incir var. Sonra ver elini bilcümle ovalardaki pamuk tarlaları…  Artık ekim alanları giderek azalsa da, yine de havalar bozulmadan, yağmur düşmeden, beneklenmeden toplamak gerekir pamuğu…

Mevsim güzden kışa evrilirken, sıra, başta Körfez yöresi olmak üzere bilcümle Ege kıyılarının ‘altın’ı zeytinde ve ‘altın sıvı’sı zeytinyağındadır… Tütün mü dediniz? Eh o da artık tütün ekilen tarla kalmışsa!..

Sözün özü, Egeli üreticinin umuda yolculuğu başlıyor…

Bize de, umutların hiç yitirilmemesi dileğiyle, ‘ürününüz bol, hasadınız bereketli’ olsun demek düşüyor…

Gelecek yazı: Üzümde sorunlar ve çözüm önerileri

Her türlü hakkı saklıdır.

Yorumlar - Toplam ( 0 ) Yorum Yapıldı.

Adınız *

Yorum Yaz

yükleniyor...

 Yorumlar

Henüz Yorum yapılammış. ilk yorumu yapan siz olun...

Diğer Haberler

Gözlem, ekonomimize yön verecek olan bu konuyu masaya yatırdı ve uzmanlara sordu, işte cevaplar…

Gözlem, krizin Türkiye'ye yansımalarını, sonuçlarını ve “ne yapılması” gerektiğini uzmanlara sordu. İşte o görüşler...

AB Komisyonu Sözcüsü Anca Paduraru'nun, fipronil maddesi bulunan zehirli yumurtalara Türkiye'nin de aralarında bulunduğu 40 ülkede daha rastlandığı iddiasına yumurtacı...

İmalat sektörünü güçlendirmek ve rekabeti artırmak amacıyla KOSGEB’in KOBİ’lere sunduğu en önemli desteklerden KOBİGEL-KOBİ Gelişim Destek Programı başvuruları başladı...

Kuzey Kore’nin “hidrojen bombası” denemesi ve “geri adım atmayacağını” açıklaması ile Japonya ve Güney Kore’nin “korkulu” tepkilerine şemsiye olan ABD Başkanı Trump’un...

Ortaya dökülen iddialar, fotoğraflar, karşılıklı sert açıklamalar içinde “Adaletin ve yargının varlığı ve tarafsızlığı ile ilgili tartışmaların siyaset çizgisine çekil...

GÖZLEM, ülke gündeminin ilk sıralardan birine oturan bu süreçle ilgili “önemli” soruyu uzmanlara sordu. İşte yanıtları…